Bếp nửa phẳng nửa nhám điện Berjaya BE-NMBCPN03

Trong các gian bếp công nghiệp, sự linh hoạt là chìa khóa để đáp ứng mọi yêu cầu của thực khách. Bếp nửa phẳng nửa nhám điện Berjaya BE-NMBCPN04 là một giải pháp hoàn hảo, được thiết kế để mang đến sự đa năng tối đa cho đầu bếp. Với hai bề mặt chiên riêng biệt, bếp cho phép bạn vừa áp chảo, vừa nướng sườn, rau củ cùng lúc, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe của một gian bếp đa năng.

Thông Số Kỹ Thuật Chính

• Kích thước máy: 900 x 790 x 350 mm

• Kích thước bề mặt chiên: 897 x 470 x 12 mm

• Điện áp: 380~415V / 50Hz

• Công suất: 5,250W

• Trọng lượng: 62kg

Đặc Điểm Nổi Bật

• 2 bề mặt đa năng: Một nửa phẳng thích hợp chiên trứng, cá, cơm, bánh, rau củ; một nửa nhám tạo vân đẹp mắt và giữ độ giòn cho các món Âu như steak, xúc xích, thịt áp chảo…

• Tấm chiên dày 12mm: Giúp truyền nhiệt nhanh, giữ nhiệt lâu, làm chín thực phẩm đều trên toàn bề mặt.

• Khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: Sử dụng núm xoay dễ thao tác, cho phép điều chỉnh nhiệt tùy ý theo từng loại thực phẩm.

• Chất liệu inox cao cấp: Thân máy chống gỉ sét, bền bỉ, chắc chắn, dễ vệ sinh, cho tuổi thọ dài lâu và an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Thiết kế tối ưu, an toàn: Khay chắn dầu mỡ tháo rời, giúp vệ sinh nhanh; hệ thống tản nhiệt phía sau đảm bảo bếp hoạt động liên tục mà không bị nóng quá mức.

• Ứng dụng rộng rãi: Dùng cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp chế biến đa dạng món ăn Âu – Á, tiết kiệm không gian, chi phí và công sức vận hành.

Sức Mạnh Điện Từ, Kiểm Soát Nhiệt Tuyệt Đối

BE-NMBCPN04 được trang bị công suất và tính năng vượt trội, đảm bảo món ăn luôn đạt chất lượng tốt nhất:

• Công suất 3500W mạnh mẽ giúp bề mặt chiên nóng lên nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả khi chiên liên tục. Điều này giúp rút ngắn thời gian chờ đợi và tăng tốc độ phục vụ.
• Sử dụng điện áp 220~240V/50Hz phổ biến, giúp bếp hoạt động ổn định và hiệu quả.
• Bếp cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp đầu bếp dễ dàng điều chỉnh mức nóng phù hợp cho từng loại thực phẩm. Bề mặt chiên dày 12 mm giúp giữ nhiệt tốt và phân bổ nhiệt đều, đảm bảo món ăn chín vàng đồng đều.

Bề Mặt Chiên Độc Đáo: Nửa Phẳng, Nửa Nhám

Điểm nổi bật nhất của BE-NMBCPN04 là thiết kế bề mặt chiên độc đáo, chia thành hai khu vực riêng biệt, mang lại sự linh hoạt tối đa cho đầu bếp:

• Bề mặt phẳng: Lý tưởng cho việc áp chảo các loại thịt, hải sản, trứng và rau củ. Bề mặt này giúp thực phẩm chín vàng đều, đẹp mắt.
• Bề mặt nhám (Griddle): Thiết kế rãnh giúp loại bỏ mỡ thừa khi nướng thịt, sườn, xúc xích, đồng thời tạo ra những đường vân hấp dẫn trên thực phẩm, nâng cao tính thẩm mỹ của món ăn.

Thiết Kế Gọn Gàng, Chất Lượng Đáng Tin Cậy

Berjaya là thương hiệu hàng đầu nổi tiếng với các thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao, bền bỉ và đáng tin cậy. BE-NMBCPN04 là minh chứng rõ ràng cho điều đó:

• Kích thước máy 600 x 790 x 350 mm giúp bếp dễ dàng tích hợp vào mọi bố cục bếp.
• Chất liệu cao cấp giúp bếp chống chịu tốt với môi trường bếp khắc nghiệt, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Trọng lượng 43 kg thể hiện sự chắc chắn, vững chãi.
• Sản phẩm được bảo hành chính hãng 12 tháng, mang lại sự an tâm tuyệt đối về chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi.

Bếp nửa phẳng nửa nhám điện Berjaya BE-NMBCPN04 là sự đầu tư chiến lược cho mọi gian bếp chuyên nghiệp, giúp bạn nâng cao hiệu quả, tăng năng suất và khẳng định đẳng cấp chuyên nghiệp trong ngành ẩm thực.

So Sánh Bếp Berjaya Với Các Thương Hiệu Khác Về Hiệu Suất Và Độ Bền

• Berjaya:

  • Được đánh giá là dòng bếp chiên phẳng/nửa nhám có khả năng lên nhiệt nhanh, đều nhờ mặt phẳng dày tới 12mm, tiết kiệm năng lượng, ít hao phí nhiệt.

  • Công suất mạnh, dễ kiểm soát nhiệt độ từ 50–300°C, bề mặt rộng cho phép nấu nhiều món cùng lúc, tăng năng suất cho bếp nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp.

  • Mặt bếp nghiêng giúp dầu mỡ thừa dễ dàng chảy xuống khay hứng, cho món ăn ít ngấy.

  • Điện và gas đều ổn định, hoạt động liên tục hiệu quả với ít lỗi vận hành hơn so với nhiều dòng nhập khẩu Trung Quốc hoặc dòng giá rẻ khác.

• Thương hiệu khác (Sunhouse, Rinnai, Malloca, Newsun…):

  • Nhiều mẫu có kích thước và công suất nhỏ hơn Berjaya, chủ yếu phù hợp hộ gia đình hoặc cửa hàng quy mô vừa.

  • Một số mẫu giá rẻ (nhập Trung Quốc) dễ gặp tình trạng làm nóng chậm, nhiệt không đều trên bề mặt lớn, món ăn dễ bị cháy hoặc sống cục bộ.

  • Khay dầu nhỏ, vệ sinh bất tiện, hiệu suất không tối ưu khi dùng lâu dài, nhất là ở bếp ăn đông khách.

• Bếp Á công nghiệp 2 Họng Điện Từ Mặt Kiếng Lõm BE-NMBAU11