BẾP Á CÔNG NGHIỆP 03 HỌNG KIỀNG BÁNH Ú BCN-NM-BAU318-201

Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực, đặc biệt là các bếp ăn công nghiệp, việc sở hữu một hệ thống bếp nấu hiệu quả, bền bỉ và đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn thực phẩm là yếu tố then chốt. Bếp á công nghiệp 03 họng kiềng bánh ú BCN-NM-BAU318-201 do Inoxnhatminh sản xuất chính là giải pháp tối ưu, được thiết kế chuyên biệt cho nhu cầu nấu nướng chuyên nghiệp.

Với chất liệu inox cao cấp, hệ thống họng bếp gang mạnh mẽ và tích hợp nhiều tính năng tiện dụng, BCN-NM-BAU318-201 sẽ là trợ thủ đắc lực, giúp nâng cao năng suất và hiệu quả cho mọi căn bếp công nghiệp.

Thông số kỹ thuật & cấu tạo

Chất liệu inox 201 bền bỉ, dễ vệ sinh

Bền bỉ: Inox 201 có độ cứng và độ bền cơ học cao nhờ thành phần mangan và nitơ trong hợp kim. Độ bền kéo tối thiểu đạt đến 95 KSI, giãn dài tối thiểu 40%, nên rất cứng cáp, có tuổi thọ cao, dùng tốt trong nhiều năm nếu sử dụng và bảo quản đúng cách.

Khả năng chống ăn mòn: Inox 201 có khả năng chống rỉ sét tốt trong điều kiện thông thường, chống oxy hóa khi tiếp xúc không khí và nước, phù hợp với môi trường bếp, phòng ăn, các sản phẩm gia dụng. Tuy nhiên, khả năng chống ăn mòn của inox 201 kém hơn inox 304, nên không phù hợp môi trường axit/muối mạnh hoặc hóa chất ăn mòn cao.

Chịu nhiệt tốt: Nhiệt độ nóng chảy cao (khoảng 1,400–1,450°C), hạn chế tối đa việc biến dạng do nhiệt, sử dụng tốt trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với nhiệt cao.

Dễ vệ sinh: Bề mặt trơn bóng, ít bám bẩn, việc lau chùi, làm sạch bằng khăn ướt hoặc các dung dịch vệ sinh nhẹ rất dễ dàng. Khi bị hoen gỉ nhẹ (do điều kiện không phù hợp), chỉ cần dùng giẻ mềm hoặc giấy ráp nhẹ lau sạch thì bề mặt sẽ sáng bóng trở lại. Hạn chế dùng hóa chất mạnh hoặc giấy nhám thô vì có thể làm xước bề mặt.

Xem thêm các sản phẩm khác tại danh mục: bếp á công nghiệp

Hệ thống 3 họng bếp gang mạnh mẽ

Công suất mạnh mẽ: Sử dụng gas công nghiệp, mỗi họng đều là kiềng gang đúc chắc chắn, phân bổ nhiệt mạnh và đều, chịu tải tốt với nồi chảo lớn.

Thiết kế bền bỉ: Khung inox cao cấp chống gỉ, bền với thời gian. Kiềng bếp gang đảm bảo tuổi thọ lâu dài, chịu va đập và nhiệt độ cao.

Tiện ích tối đa: Trang bị sẵn 2 vòi nước cấp trực tiếp vào mặt bếp, thuận tiện tráng chảo, làm mát nhanh khi xào nấu liên tục.

Độ an toàn cao: Hệ thống van khóa gas và ngắt nước độc lập theo từng họng bếp, đảm bảo phòng tránh rò rỉ, tăng tính an toàn khi vận hành.

Dễ vệ sinh: Kiềng bếp có thể tháo lắp, các chi tiết bếp trơn bóng, dễ dàng làm sạch sau mỗi ca nấu.

Tích hợp vòi nước tiện dụng

Dễ dàng tráng chảo, làm mát mặt bếp: Vòi nước lắp trực tiếp trên bếp giúp rửa sạch, tráng chảo, làm nguội nhanh bề mặt khi chế biến nhiều món hoặc xào liên tục mà không cần di chuyển nồi chảo ra ngoài.

Tiết kiệm thời gian và công sức: Đầu bếp thuận tiện lấy nước ngay trên bếp, giảm thao tác di chuyển, nâng cao hiệu suất nấu nướng cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng hoặc quán ăn đông khách.

Giữ vệ sinh và an toàn: Sau mỗi lượt nấu, có thể xả nước tráng sạch mặt bếp, loại bỏ cặn bẩn, chống bám dầu mỡ hiệu quả. Ngoài ra, việc làm mát bề mặt bếp nhanh giúp giảm nguy cơ cháy nổ và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Hỗ trợ tăng tuổi thọ cho thiết bị: Nhờ thường xuyên làm mát và vệ sinh, các bộ phận bếp như mặt inox, kiềng gang, vòi nước, máng xả nước đều giữ được độ bền và sáng bóng lâu dài.

Kích thước lớn, đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng

Với kích thước: 1800x750x700/1100mm, BCN-NM-BAU318-201 có không gian nấu nướng rộng rãi, cho phép đầu bếp thoải mái chế biến nhiều món ăn cùng lúc. Bếp phù hợp để nấu các món ăn với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu của các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện,…

Nhiều vị trí nấu: Hệ thống 3 họng bếp độc lập cho phép đầu bếp nấu, xào, hầm, luộc cùng lúc nhiều món ăn khác nhau, phù hợp các thực đơn đa dạng, phục vụ số lượng lớn thực khách cùng lúc.

Dễ thao tác: Bề mặt rộng rãi và khoảng cách họng bếp hợp lý giúp việc đảo tay, xào lắc chảo lớn trở nên thuận tiện mà không sợ vướng víu hay va chạm giữa các nồi.

Tích hợp nhiều tiện ích: Thường được trang bị 2 vòi cấp nước trên mặt bếp, máng xả nước, kiềng gang chịu lực… tối ưu hóa quá trình chế biến, vệ sinh và bảo quản thiết bị.

Kiềng bánh ú chuyên dụng

Bếp được thiết kế đặc biệt với kiềng bánh ú, giúp cố định và giữ cho bánh ú không bị xê dịch trong quá trình hấp. Kiềng bánh ú được làm từ inox 304 cao cấp, chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chịu nhiệt cao, truyền nhiệt đồng đều: Gang đúc chịu được nhiệt độ rất lớn, đảm bảo kiềng không biến dạng, luôn ổn định ngay cả khi nấu ở cường độ cao liên tục.

Thiết kế chuyên dụng: Dáng hình nón giúp tập trung ngọn lửa vào đáy nồi/chảo, tăng hiệu suất tận dụng nhiệt năng, phù hợp các thao tác xào lắc mạnh tay nhuần nhuyễn của các đầu bếp.

Vững chắc, an toàn: Kiềng dày và nặng, bề mặt tiếp xúc rộng, giữ nồi/chảo lớn không trơn trượt, hạn chế đổ nghiêng khi đảo chảo mạnh.

Dễ tháo lắp, vệ sinh: Có thể dễ dàng nhấc ra vệ sinh hoặc thay thế, phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp cần làm sạch thường xuyên.

Tuổi thọ lâu dài: Gang đúc dày không chỉ bền mà còn hạn chế rạn nứt, cong vênh so với kiềng thường.

Ưu điểm vượt trội của BCN-NM-BAU318-201

• Năng suất cao: 3 họng bếp hoạt động độc lập, giúp nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức.
• Tiết kiệm nhiên liệu: Họng bếp gang có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp tiết kiệm gas tối đa.
• Độ bền cao: Chất liệu inox 201 chống gỉ sét, chịu lực và chịu nhiệt tốt, đảm bảo tuổi thọ lâu dài cho sản phẩm.
• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt bếp phẳng, không có các khe rãnh, giúp việc vệ sinh trở nên đơn giản và nhanh chóng.
• An toàn: Hệ thống đánh lửa magneto hiện đại, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Thẩm mỹ: Thiết kế hiện đại, sang trọng, góp phần nâng tầm không gian bếp.

Kết luận

Bếp á công nghiệp 03 họng kiềng bánh ú BCN-NM-BAU318-201 là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ẩm thực khác. Sản phẩm được sản xuất bởi Inoxnhatminh – thương hiệu uy tín chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao. Với những ưu điểm vượt trội về chất liệu, thiết kế, tính năng và hiệu suất, BCN-NM-BAU318-201 sẽ là trợ thủ đắc lực, giúp nâng cao năng suất và hiệu quả cho mọi căn bếp.

Xem thêm sản phẩm khác:

• Bếp á công nghiệp 1 họng kiềng bánh ú
• Tủ hâm nóng công nghiệp 1 nồi 4 ngăn BE-NM-THNCN14
• Tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp 3 tầng có bánh xe BE-NM-THNCN13
• Tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp BE-NM-THNCN12
• Tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp BE-NM-THNCN11