Chụp hút khói công nghiệp

 

Trong môi trường bếp công nghiệp với cường độ hoạt động cao, việc xử lý khói bụi, mùi hôi và dầu mỡ là yếu tố quan trọng hàng đầu để đảm bảo sức khỏe cho người lao động và duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm. Chụp hút khói công nghiệp chính là giải pháp hiệu quả, giúp mang lại không gian bếp trong lành, sạch sẽ và chuyên nghiệp.

Chụp hút khói công nghiệp là gì?

Chụp hút khói công nghiệp là một thiết bị chuyên dụng được lắp đặt phía trên các khu vực nấu nướng trong bếp công nghiệp, có chức năng thu gom khói, hơi nóng, dầu mỡ và mùi thức ăn phát sinh trong quá trình chế biến. Thiết bị này thường được kết nối với hệ thống quạt hút và đường ống dẫn khí, giúp dẫn toàn bộ khí thải ra ngoài, đảm bảo môi trường bếp thông thoáng, sạch sẽ và an toàn vệ sinh.

Chụp hút khói thường được chế tạo từ inox 201 hoặc inox 304 để đảm bảo độ bền, chống ăn mòn, dễ vệ sinh và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Tùy theo nhu cầu sử dụng, chụp hút khói công nghiệp có thể được tích hợp thêm lưới lọc mỡ, đèn chiếu sáng, hệ thống cấp gió tươi hoặc bộ tiêu âm.

Thông số kỹ thuật

Thông số	Giá trị phổ biến/tiêu chuẩn
Chất liệu	Inox 304 dày 1.0mm, Inox Posco loại 1
Độ dày thân chụp	0.8 – 1.2 mm (thường 1.0 mm)
Kết cấu và kiểu dáng	Công nghiệp
Độ dày phin lọc mỡ	Inox 304, dày 0.5mm
Kích thước (D x R x C)	1000 x 1000 x 500 mm, 2000 x 900 x 500 mm…
Chiều cao tối thiểu	400 mm
Khoảng cách lắp đặt	2000 – 2200 mm (từ mặt đất)
Công suất quạt hút	0.37 – 45 kW
Lưu lượng gió	1 HP ≈ 1200 m³/h
Vận tốc gió miệng hút	0.2 – 0.4 m/s
Đèn chiếu sáng	220V/1P/50Hz
Hộp hứng mỡ	Có, tháo rời, dễ vệ sinh

Xem thêm: các sản phẩm khác tại danh mục hệ thống hút khói bếp công nghiệp

Cấu tạo và ưu điểm

Chụp hút khói công nghiệp không chỉ là một thiết bị thông thường, mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vật liệu cao cấp và thiết kế thông minh, mang đến hiệu quả vượt trội cho không gian bếp.

• Vật liệu cao cấp: Thân chụp thường được chế tạo từ inox 304 hoặc inox cao cấp khác, đảm bảo độ bền bỉ, chống gỉ sét và ăn mòn hiệu quả trong môi trường nhiệt độ cao và độ ẩm lớn.
• Thiết kế thông minh:
  • Hệ thống fin lọc mỡ bằng inox, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, giúp ngăn chặn dầu mỡ bám vào hệ thống, kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm.
  • Tích hợp đèn chiếu sáng, cung cấp ánh sáng đầy đủ cho khu vực bếp, hỗ trợ đầu bếp quan sát và thao tác dễ dàng hơn.
  • Kích thước đa dạng, phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau.
• Hiệu suất hoạt động vượt trội: Hút và loại bỏ triệt để khói bụi, mùi hôi, đảm bảo không gian bếp luôn thông thoáng, sạch sẽ.
• Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế đơn giản, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, giúp duy trì hiệu suất hoạt động và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tính thẩm mỹ cao: Kiểu dáng công nghiệp hiện đại, sang trọng, góp phần nâng cao tính chuyên nghiệp cho không gian bếp.

Lợi ích khi sử dụng chụp hút khói công nghiệp

Sử dụng chụp hút khói công nghiệp mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho không gian bếp nhà hàng, bếp công nghiệp, quán ăn, siêu thị, trường học, bệnh viện… Cụ thể:

• Loại bỏ khói, mùi, hơi dầu mỡ: Thiết bị giúp hút triệt để khói, mùi, hơi dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu nướng, trả lại không gian bếp sạch sẽ, thông thoáng, không bị ám mùi khó chịu.
• Bảo vệ sức khỏe: Hệ thống chụp hút khói loại bỏ các khí độc hại, vi khuẩn, bụi dầu mỡ lơ lửng trong không khí, giảm nguy cơ mắc các bệnh về hô hấp và da liễu cho nhân viên bếp cũng như thực khách.
• Tăng hiệu suất làm việc: Không gian bếp trong lành, mát mẻ giúp đầu bếp và nhân viên làm việc thoải mái, tập trung, nâng cao hiệu quả chế biến món ăn.
• Bảo vệ thiết bị, tăng tuổi thọ máy móc: Hơi dầu mỡ và bụi bẩn được lọc giữ lại, hạn chế bám dính lên thiết bị bếp, giảm nguy cơ hư hỏng, tiết kiệm chi phí bảo trì, vệ sinh.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Không gian bếp sạch sẽ, không ám mùi giúp đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ trọn hương vị món ăn.
• Tăng tính thẩm mỹ, chuyên nghiệp: Chụp hút khói inox sáng bóng, kiểu dáng hiện đại góp phần nâng tầm không gian bếp, tạo ấn tượng tốt với khách hàng, đối tác.
• Tiết kiệm chi phí vận hành: Hệ thống hiện đại có độ bền cao, vận hành ổn định, tiết kiệm điện năng, giảm chi phí bảo trì lâu dài.
• Giảm tiếng ồn, an toàn khi sử dụng: Nhiều dòng chụp hút khói công nghiệp được thiết kế giảm tiếng ồn, vận hành êm ái, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Cân bằng không khí, cấp gió tươi: Một số loại chụp hút khói tích hợp cấp gió tươi, giúp không gian bếp luôn thoáng đãng, dễ chịu, không bị thiếu oxy.

Như vậy, chụp hút khói công nghiệp là giải pháp toàn diện giúp nâng cao chất lượng môi trường làm việc, bảo vệ sức khỏe, tăng hiệu quả và tính chuyên nghiệp cho mọi không gian bếp hiện đại.

Vì sao lại chọn thương hiệu inox Nhật Minh?

Inox Nhật Minh là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu trong lĩnh vực gia công, sản xuất và thi công thiết bị inox công nghiệp tại Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, chúng tôi không chỉ mang đến sản phẩm chất lượng mà còn là giải pháp toàn diện cho khách hàng trong ngành bếp công nghiệp, nhà hàng – khách sạn, y tế, thực phẩm, và nhiều lĩnh vực khác.

Những lý do để khách hàng tin chọn Inox Nhật Minh:

• Sản phẩm chất lượng cao: Sử dụng đúng chủng loại inox (201, 304, 316), gia công tỉ mỉ, đạt chuẩn kỹ thuật và thẩm mỹ.
• Thiết kế theo yêu cầu: Đáp ứng mọi kích thước, công năng và yêu cầu riêng biệt của từng công trình.
• Giá tận xưởng – không qua trung gian: Tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tối ưu.
• Dịch vụ trọn gói: Từ khảo sát, thiết kế, sản xuất đến thi công và bảo hành, đồng hành cùng khách hàng từ A đến Z.
• Uy tín – trách nhiệm – hậu mãi lâu dài: Chúng tôi cam kết bảo hành rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng và luôn đặt chữ “tín” lên hàng đầu.

Chọn Inox Nhật Minh không chỉ là chọn một sản phẩm, mà là chọn sự an tâm, bền vững và đồng hành lâu dài cho công trình và doanh nghiệp của bạn.

Kết luận

Với vai trò quan trọng trong việc xử lý khói, mùi và nhiệt lượng trong khu bếp, chụp hút khói công nghiệp không chỉ giúp đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, thông thoáng mà còn góp phần nâng cao hiệu quả vận hành và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc lựa chọn chụp hút khói chất lượng, thiết kế phù hợp và lắp đặt đúng kỹ thuật là yếu tố then chốt cho mọi mô hình bếp công nghiệp. Inox Nhật Minh cam kết cung cấp các giải pháp chụp hút khói đồng bộ, bền bỉ và hiệu quả, phù hợp với từng yêu cầu thực tế của khách hàng.

Xem thêm:

Hộp cách âm motor

Đổi tiết diện vào motor

Đầu vuông vào motor