Bếp âu công nghiệp 6 họng có lò nướng Berjaya BE-NMBAU10

Trong ngành dịch vụ ẩm thực chuyên nghiệp, việc sở hữu những thiết bị bếp đa năng, hiện đại là yếu tố then chốt để tạo ra những món ăn ngon và nâng cao hiệu quả hoạt động. Bếp âu công nghiệp 6 họng có lò nướng Berjaya BE-NMBAU10 với thiết kế tích hợp 6 họng bếp và lò nướng chính là giải pháp toàn diện, đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng của các nhà hàng, khách sạn lớn.

Sản phẩm được sản xuất bởi Berjaya – thương hiệu uy tín hàng đầu Malaysia, nổi tiếng với các thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao. BE-NMBAU10 không chỉ mang đến sự tiện lợi cho người đầu bếp mà còn góp phần tạo nên vẻ chuyên nghiệp, hiện đại cho không gian bếp.

Xem thêm các sản phẩm khác tại danh mục: bếp âu công nghiệp

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

• Thương hiệu: Berjaya
• Mã sản phẩm: BE-NMBAU10
• Kích thước máy: 906mm (rộng) x 790mm (sâu) x 1010mm (cao)
• Kích thước lò nướng: 790mm x 550mm x 300mm
• Nhiệt lượng: 150000 Btu/Hr
• Họng đốt: 6 họng bếp + 1 lò nướng
• Trọng lượng: 155 kg
• Xuất xứ: Malaysia
• Bảo hành: 12 tháng

Ưu Điểm Nổi Bật của Bếp Âu Berjaya BE-NMBAU10

• Tích hợp 2 trong 1: Sở hữu 6 họng bếp gas phía trên kết hợp cùng 1 lò nướng nhiệt lớn bên dưới, giúp nấu và nướng đồng thời – tối ưu thời gian, tiết kiệm diện tích bếp so với các thiết bị đơn lẻ.

• Chất liệu inox siêu bền: Thân và vỏ bếp làm từ inox 304 cao cấp, không gỉ, sáng bóng, vệ sinh dễ dàng, đảm bảo độ bền và thẩm mỹ cho khu bếp chuyên nghiệp.

• Hiệu suất mạnh mẽ: Công suất lớn lên tới 150,000Btu/Hr, các họng bếp và lò nướng hoạt động độc lập, gia nhiệt nhanh, điều chỉnh linh hoạt bằng núm vặn.

• An toàn và thuận tiện: Trang bị hệ thống đánh lửa tự động Piezo, van an toàn chống rò rỉ gas, khay hứng mỡ thiết kế khoa học – dễ tháo lắp, vệ sinh.

• Thiết kế linh hoạt: Kiểu dáng hiện đại, chân bếp điều chỉnh cao thấp phù hợp nhiều không gian và tối ưu khả năng lắp đặt.

• Tiết kiệm chi phí đầu tư: Tích hợp nhiều công năng trên một thiết bị giúp giảm đáng kể chi phí và diện tích so với sử dụng nhiều bếp đơn riêng biệt.

• Phù hợp bếp công nghiệp: Lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm cần chế biến đa dạng món Âu, kiểm soát nhiệt lượng tối ưu, đáp ứng khối lượng lớn khách.

Các ưu điểm trên giúp Bếp Âu Berjaya BE-NMBAU10 trở thành lựa chọn hàng đầu cho bếp công nghiệp hiện đại, chuyên nghiệp.

Ứng Dụng của Bếp Âu Berjaya BE-NMBAU10

Bếp Âu Berjaya BE-NMBAU10 với thiết kế 6 họng bếp và 1 lò nướng tích hợp là lựa chọn lý tưởng cho nhiều môi trường bếp công nghiệp có nhu cầu đa dạng hóa sản phẩm và tối ưu hiệu suất vận hành:

• Nhà hàng món Âu: Phù hợp với nhà hàng chuyên món Âu, steakhouse, nơi cần nấu nhiều loại nước sốt, món steak, món hầm, súp, áp chảo kết hợp nướng bánh mì, pizza, thịt, rau củ.

• Khách sạn & trung tâm hội nghị: Đáp ứng chế biến số lượng lớn món ăn khác nhau cùng lúc trong sự kiện, tiệc buffet, phù hợp với quy trình chuẩn hóa bếp khách sạn.

• Bếp công nghiệp (suất ăn tập thể, trường học, bệnh viện): Hỗ trợ nấu ăn nhanh, đồng nhất chất lượng cho hàng trăm suất ăn mỗi ngày, tiết kiệm diện tích nhờ tích hợp nhiều chức năng trên một thiết bị.

• Quán ăn và bếp mở: Dễ dàng vừa nấu vừa nướng ngay trước mặt khách, nâng cao trải nghiệm thực khách, phù hợp với mô hình bếp mở, bếp biểu diễn.

• Các khu resort, căn tin nhà máy, căn bếp trung tâm: Hỗ trợ chế biến nhiều món cùng lúc phục vụ đại trà, giảm chi phí đầu tư nhiều bếp đơn lẻ, dễ dàng vận hành và lau dọn.

Bếp giúp rút ngắn quy trình chế biến, kiểm soát nhiệt tốt, tăng năng suất và đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất cho các mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản

Cách Sử Dụng Bếp Âu Đúng Chuẩn

• Kiểm tra an toàn:

  • Đảm bảo khu vực đặt bếp thoáng khí, không đặt gần nguồn nước.

  • Kiểm tra hệ thống dây dẫn gas chắc chắn, không bị rò rỉ, vặn chặt các khớp nối trước khi mở bình gas.

• Khởi động bếp:

  • Mở van gas từ từ.

  • Vặn núm điều khiển tương ứng với họng bếp hoặc lò nướng bạn muốn sử dụng.

  • Nhấn nút đánh lửa tự động Piezo để bật bếp. Quan sát lửa cháy đều xanh mới bắt đầu sử dụng nấu nướng.

  • Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp từng công đoạn: nấu, xào, hầm, nướng…

• Trong quá trình sử dụng:

  • Không đun nấu khi khay hứng mỡ chưa được lắp đúng vị trí.

  • Tránh để nước, dầu mỡ tràn xuống nguồn đánh lửa dưới họng bếp.

  • Tắt hết các họng bếp và lò khi không sử dụng để tiết kiệm gas và đảm bảo an toàn.

• Sử dụng lò nướng:

  • Làm nóng lò trước khi cho thực phẩm vào để nướng đạt kết quả tốt.

  • Theo dõi nhiệt độ và thời gian nướng thường xuyên.

  • Không mở cửa lò nhiều lần để tránh thất thoát nhiệt.

Cách Bảo Quản Bếp Âu Bền Đẹp

• Vệ sinh hàng ngày:

  • Sau khi bếp nguội hẳn, tháo kiềng, khay hứng mỡ, lau sạch bằng nước ấm pha dung dịch chuyên dụng.

  • Lau thân bếp bằng khăn mềm ẩm, tránh dùng vật sắc nhọn hoặc hóa chất tẩy mạnh.

  • Vệ sinh núm vặn, khu vực đánh lửa nhẹ nhàng, không để nước lọt vào bộ phận điện.

• Bảo dưỡng định kỳ:

  • Kiểm tra hệ thống gas, vệ sinh sâu buồng đốt, kim phun, xiết chặt các ốc vít.

  • Tra dầu mỡ cho các bộ phận chuyển động nếu cần.

  • Định kỳ (3-6 tháng) nên nhờ kỹ thuật kiểm tra tổng thể để đảm bảo bếp luôn vận hành ổn định.

• Bảo quản khi không sử dụng lâu dài:

  • Ngắt hoàn toàn nguồn gas, vệ sinh sạch các bộ phận.

  • Bọc bếp bằng vải hoặc nilon bảo vệ khỏi bụi và ẩm mốc.

  • Đặt bếp nơi thoáng mát, cao ráo.

Kết luận

Bếp Âu công nghiệp Berjaya BE-NMBAU10 là giải pháp hoàn hảo cho không gian bếp chuyên nghiệp. Với thiết kế hiện đại, hiệu suất hoạt động mạnh mẽ, độ bền cao và tính năng đa dạng, BE-NMBAU10 sẽ là trợ thủ đắc lực giúp nâng cao năng suất và hiệu quả kinh doanh của bạn. Liên hệ ngay với Inox Nhật Minh để được tư vấn và đặt hàng!

Xem thêm những sản phẩm khác:

• Bếp âu công nghiệp có lò nướng và chiên Berjaya BE-NMBAU13
• Bếp âu công nghiệp có chiên phẳng Berjaya BE-NMBAU12
• Bếp âu công nghiệp 4 họng có chiên phẳng Berjaya BE-NMBAU11