Tủ hấp cơm công nghiệp có gì nổi bật?

Trong các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn,… không thể thiếu tủ hấp cơm công nghiệp. Chúng giúp người dùng nấu một lượng lớn gạo một cách nhanh chóng. Đồng thời đảm bảo nhiều yếu tố tiện lợi và tiết kiệm. Nếu bạn cũng đang có ý định mua sản phẩm này nhưng chưa biết tủ hấp cơm có đặc điểm gì? Vậy thì tham khảo ngay bài viết dưới đây của Inox Nhật Minh nhé!

Cấu tạo của tủ hấp cơm công nghiệp

Sản phẩm nhìn bề ngoài giống như một chiếc tủ lạnh nhưng ẩn chứa bên trong là một kết cấu khoa học, thông minh với nhiều tiện ích.

Vỏ tủ

Bao quanh sản phẩm là lớp vỏ dày được tạo nên từ 2 lớp inox và 1 lớp xốp cách nhiệt. Thiết kế này giúp tủ vừa chắc chắn vừa giữ nhiệt hiệu quả. Nấu cơm chín đều, nhanh chóng và giữ ấm trong nhiều giờ ngay cả khi ngắt điện / gas. Mặt khác, nó còn giúp bảo vệ người dùng không bị bỏng nếu chạm vào.

Cửa tủ

Với các mẫu tủ từ 4 đến 12 khay được trang bị 1 cửa. Tuy nhiên với mẫu tủ cơm 24 khay sẽ có 2 cánh cửa. Đồng thời, phần tiếp giáp giữa mép tủ và cánh cửa được bố trí gioăng cao su chịu nhiệt. Giúp đóng tủ chặt chẽ, giữ nhiệt bên trong hoàn toàn. Ngoài ra, cửa tủ cơm inox còn có thiết kế tay nắm 3 nấc phân cấp dễ dàng đóng mở.

Khay thức ăn

Đây là nơi chứa tất cả thức ăn để hấp / nấu. Chúng được làm từ inox 304 không gỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa, còn có bộ phận chống dính thức ăn. Trung bình mỗi khay đựng được từ 2,5 – 3kg gạo, các bạn có thể tính toán để chọn tủ có kích thước phù hợp nhé!

Két nước

Nằm dưới đáy tủ, bao gồm hệ thống làm nóng, phao và van cấp nước tự động. Khi nhiên liệu được cung cấp, nước được lưu trữ ở đây sẽ được làm nóng. Kéo dài một thời gian, nước sẽ cạn dần, khi đó phao sẽ chìm xuống kéo van mở để xả nước nhiều hơn. Ngược lại, khi đủ nước, phao nổi thì van sẽ đóng lại, chống tràn.

Van xả dưới đáy

Đây là thiết kế vô cùng tiện dụng giúp bạn loại bỏ nước thừa, nước bẩn ra bên ngoài.

Van giảm áp

Nằm phía sau tủ giúp cân bằng áp suất bên trong và bên ngoài thiết bị đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Nguyên lý làm việc của tủ hấp cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp có thể sử dụng 2 loại nhiên liệu là điện hoặc gas. Tuy nhiên, chúng chỉ khác nhau ở cơ chế làm nóng. Còn toàn bộ quy trình chế biến theo nguyên tắc hấp, sau đó không có gì thay đổi. Đặc biệt:

• Với nhiên liệu gas: Khi cung cấp gas sẽ tạo ra ngọn lửa đốt nóng đầu đốt. Điều này truyền nhiệt cho nước và làm cho nước sôi. Sau một thời gian nhất định, nhiệt được hình thành và lan tỏa khắp các vị trí trong tủ. Nấu chín tất cả thức ăn bên trong khay.
• Với nhiên liệu điện: Khi cung cấp điện cho các thanh đốt nóng. Lúc này, chúng sẽ chuyển hóa năng lượng điện thành nhiệt năng làm sôi nước nhanh chóng. Sau đó, hơi nước hình thành và nấu chín thức ăn được lưu trữ bên trong nồi cơm điện.

Ưu điểm của tủ nấu cơm công nghiệp inox

Đây chắc chắn là điều mà nhiều độc giả quan tâm trước khi quyết định đầu tư. Nó sẽ nêu chi tiết xem số tiền đó có xứng đáng với số tiền bỏ ra hay không?

• Hiệu suất nấu ăn cao: Đây là ưu điểm dễ nhận thấy của sản phẩm, đúng với tên gọi “tủ nấu cơm công nghiệp”. Theo đó, mỗi khay thực phẩm của tủ có sức chứa từ 2,5 – 3 kg nên tùy theo số lượng khay mà bạn có thể nấu từ 12 – 72 kg gạo / mẻ. Nếu quy ra số khẩu phần cơm thì vô cùng lớn, lên đến hàng chục, hàng trăm khẩu phần ăn.
• Cơm chín đều, dẻo ngon: Ngoài khả năng chế biến số lượng lớn, tủ hấp cơm inox còn cho ra thành phẩm chín đều và thơm ngon vô cùng. Đặc biệt là loại bỏ được tình trạng khét hay dính ở đáy nồi. Ưu điểm này hơn hẳn so với cách nấu truyền thống.
• Dễ sử dụng: Toàn bộ quá trình nấu cơm của tủ nấu cơm hoàn toàn tự động. Do đó, nó rất dễ sử dụng, bạn không cần phải thao tác nhiều. Chỉ cần cho khay thức ăn vào tủ lạnh, điều chỉnh nhiệt và đợi.
• Tiết kiệm nhiên liệu: Với thiết kế khép kín, giữ gần như toàn bộ nhiệt lượng. Vì vậy thời gian nấu nướng cũng rất nhanh chóng. Từ đó, lượng tiêu hao nhiên liệu của tủ cũng giảm đi đáng kể.
• Khả năng chế biến đa dạng: Ngoài cơm, tủ hấp đa năng này còn có thể dùng để nấu xôi, hấp hải sản, bánh ngọt, chả giò, rau củ,…

Kết luận

Hy vọng với những thông tin vừa rồi đã giúp bạn hiểu hơn về tủ hấp cơm công nghiệp. Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số hotline 02862702079 để biết thêm thông tin chi tiết.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

• Bàn inox 3 tầng chất lượng cao cấp, bền bỉ, hiệu suất vượt trội, giá rẻ
• Nồi nấu phở điện | Sử dụng nồi nấu phở có tốn điện không?
• Bếp chiên nhúng công nghiệp – Hiện đại, sang trọng, bền bỉ, giá tốt