Bếp âu công nghiệp là thiết bị bếp chuyên dụng không thể thiếu cho các nhà hàng, khách sạn,… Đặc thù của bếp là có nhiều họng gas nhỏ được đặt liền kề nhau. Giúp nấu nhanh nhiều loại thức ăn một lúc. Tiết kiệm thời gian và công sức cho các đầu bếp. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về dòng bếp công nghiệp này trong bài viết dưới đây nhé!
Tại sao bếp âu lại cần thiết trong khu vực nấu chín?
Bếp là thiết bị không thể thiếu trong khu vực nấu nướng chính của các nhà hàng Âu bởi những lý do sau:
Đây là bếp chuyên dùng để nấu các món Âu
Mỗi dòng bếp ra đời đều đáp ứng những nhu cầu riêng, dòng bếp Á hay Âu cũng vậy. Nếu như bếp Á công nghiệp chuyên nấu các món xào, hầm với các dụng cụ bếp lớn, nấu xoong nồi lớn. Thì bếp Âu công nghiệp chân ga nhỏ chuyên chế biến các món Âu trong các loại xoong nồi nhỏ!
Bếp của nhà hàng dùng để nấu các món: món nướng, món canh, món âu,… Đặc điểm của các món này là: nấu lâu, ngọn lửa nấu không cần quá lớn.
Thiết kế thông minh, cho phép nấu nhiều món cùng lúc
Mặt bếp công nghiệp tích hợp nhiều họng gas và chân đế bếp trên một mặt phẳng. Thay thế tốt cho bếp gas truyền thống tốn nhiều diện tích. Có hộp đựng dầu mỡ ngắn đảm bảo vệ sinh thực phẩm, dễ dàng tháo lắp để vệ sinh.
Hệ thống đánh lửa tự động, từng họng gas hoạt động riêng biệt, có công tắc điều chỉnh riêng. Khoảng cách giữa các chân đế bếp được tính toán hợp lý; tiết kiệm diện tích mà vẫn nấu được nhiều món cùng lúc.
Chất liệu cao cấp
Toàn bộ bếp được làm bằng inox cao cấp, dày dặn, chắc chắn, bền đẹp, dễ vệ sinh. Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực chịu nhiệt, chịu lực tốt.
Hệ thống đường ống dẫn gas được thiết kế bằng ống thép đúc dày 3mm chống quá nhiệt khi đun nấu trong thời gian dài. Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn về phòng chống cháy nổ trong gas.
Có những loại bếp âu nào? Phân loại bếp công nghiệp
Nếu phân theo chức năng nấu nướng thì bếp được chia thành 2 dòng chính là bếp thường và bếp có lò nướng
Bếp Âu thường
Bếp thường là bếp chỉ dùng để đun nấu trên bề mặt họng gas. Có thể chia ra các dòng với số lượng họng gas cụ thể: 4 họng, 6 họng, 8 họng, 12 họng. Các van tiết lưu gas công suất lớn hoạt động độc lập với các nút điều chỉnh riêng, có thể điều chỉnh lửa gas vừa phải với nhu cầu đun nấu.
Bạn cũng có thể chọn kiểu để bàn tiết kiệm diện tích hoặc kiểu chân cao có kệ nhưng phía dưới để tận dụng không gian lưu trữ. Có thể làm thêm thanh chắn phía sau để tránh dầu mỡ bắn lên bề mặt tường bếp.
Bếp Âu có lò nướng
Điểm đặc biệt của dòng bếp cao cấp có thiết kế thêm lò nướng dưới đáy bếp. Việc tận dụng không gian gầm bếp chân cao. Thay vì chỉ là những vật dụng nhà bếp thông thường, người ta đã biến nó thành một thiết bị “2 trong 1” vừa nướng vừa nấu.
Tương tự như các mẫu bếp thường, bạn cũng có nhiều sự lựa chọn với bếp có lò nướng: 4 họng có lò nướng, 6 họng có lò nướng, 8 họng có lò nướng, 12 họng với lò nướng.
Địa chỉ cung cấp thiết bị bếp nhà hàng – thi công bếp công nghiệp hàng đầu
Đơn vị thiết kế bếp nhà hàng, bếp công nghiệp hàng đầu
Nếu bạn đang tìm đơn vị cung cấp thiết bị bếp nhà hàng, máy móc chế biến món ăn thì Inox Nhật Minh chính là sự lựa chọn chính xác của bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm, Inox Nhật Minh được biết đến là đơn vị uy tín hàng đầu trong ngành với nhiều chi nhánh trên toàn quốc tại các tỉnh thành phố lớn.
Inox Nhật Minh nhận thi công thiết kế bếp nhà hàng, thiết kế bếp công nghiệp, thiết kế bếp canteen,… Có đầy đủ các dòng thiết bị bếp với nhiều mẫu mã đa dạng. Đảm bảo phù hợp và thoải mái nhất cho nhu cầu sử dụng.
Đặt bếp công nghiệp tại Inox Nhật Minh
Là đơn vị uy tín trong ngành cung cấp đầy đủ các thiết bị bếp công nghiệp và các dòng bếp âu công nghiệp. Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ với Inox Nhật Minh theo số điện thoại để đặt hàng và tư vấn chi tiết.
Inox Nhật Minh còn cung cấp các dòng bếp công nghiệp như bếp hầm, bếp xào công nghiệp, bếp từ công nghiệp, bếp chiên công nghiệp. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm hãy nhanh tay liên hệ theo hotline 02862702079 để được hỗ trợ tốt nhất.
DANH MỤC SẢN PHẨM KHÁC:
