Nên chọn tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp gas hay điện?

Tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp là thiết bị nhà bếp quan trọng được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể,… để giữ nóng thức ăn sau khi nấu chín. Tủ hâm nóng giúp đảm bảo thức ăn luôn được nóng hổi, thơm ngon và giữ nguyên hương vị trong thời gian dài. Trên thị trường hiện nay có hai loại tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp phổ biến là tủ hâm nóng gas và tủ hâm nóng điện. Mỗi loại đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Bài viết này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định nên chọn tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp gas hay điện.

Tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp gas

Ưu điểm:

Giá thành rẻ: Tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp gas thường có giá thành rẻ hơn so với tủ hâm nóng điện.
Dễ sử dụng: Tủ hâm nóng gas sử dụng hệ thống đánh lửa magneto nên rất dễ sử dụng.
Hiệu quả cao: Tủ hâm nóng gas có thể hâm nóng thức ăn nhanh chóng và hiệu quả.
Tiết kiệm điện: Tủ hâm nóng gas không sử dụng điện nên giúp bạn tiết kiệm chi phí điện năng.

Nhược điểm:

Nguy cơ cháy nổ: Tủ hâm nóng gas sử dụng nhiên liệu gas nên có nguy cơ cháy nổ cao nếu không được sử dụng đúng cách.
Khó di chuyển: Tủ hâm nóng gas thường nặng và cồng kềnh nên khó di chuyển.
Tạo khí thải: Tủ hâm nóng gas trong quá trình hoạt động sẽ tạo ra khí thải CO2, ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe người sử dụng.

Tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp điện

Ưu điểm:

An toàn: Tủ hâm nóng công nghiệp điện không sử dụng nhiên liệu gas nên không có nguy cơ cháy nổ.
Dễ dàng di chuyển: Tủ hâm nóng điện thường nhẹ và gọn gàng nên dễ dàng di chuyển.
Thân thiện với môi trường: Tủ hâm nóng điện không tạo ra khí thải, thân thiện với môi trường.
Có nhiều chức năng: Tủ hâm nóng điện thường có nhiều chức năng hơn so với tủ hâm nóng gas như hẹn giờ, tự ngắt, đèn báo,…

Nhược điểm:

Giá thành cao: Tủ hâm nóng điện thường có giá thành cao hơn so với tủ hâm nóng gas.
Tốn điện: Tủ hâm nóng điện sử dụng điện nên có thể tốn điện nếu sử dụng thường xuyên.
Phụ thuộc vào nguồn điện: Tủ hâm nóng điện phụ thuộc vào nguồn điện nên nếu mất điện, bạn không thể sử dụng tủ.