Đánh giá chi tiết về chụp hút khói nhà hàng

Inox Nhật Minh chuyên gia công các thiết bị, vật tư từ Inox. Sản phẩm mới nhất của chúng tôi là chụp hút khói nhà hàng làm từ inox 304. Hãy cùng tìm hiểu về sản phẩm này.

Chụp hút khói nhà hàng là gì?

Chụp hút khói nhà hàng là thiết bị bếp công nghiệp được làm bằng inox 304 dùng để hút các khí thải sinh ra từ quá trình nấu nướng của nhà bếp ra bên ngoài bằng hệ thống quạt thông gió. Đây là sản phẩm không thể thiếu và không thể thay thế trong bất kỳ gian bếp nhà hàng hiện đại nào. Đặc biệt là những nhà hàng phục vụ món Tây hay những nhà hàng được quản lý theo tiêu chuẩn mới.

Nhiệm vụ của chụp hút khói

Chụp hút khói trong nhà bếp có những nhiệm vụ chính sau:

• Thu gom khói và mùi phát sinh từ quá trình nấu nướng của đầu bếp để đẩy ra bên ngoài.
• Thu gom dầu mỡ từ quá trình nấu nướng, lượng mỡ này nếu không được thu gom sẽ bắn vào thành bình gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hỗ trợ ánh sáng trong bếp, giúp đầu bếp quan sát rõ hơn các món ăn đang được nấu.

Ưu điểm chụp hút khói nhà hàng

Là sản phẩm chủ lực của Inox Nhật Minh, chúng tôi đã có nhiều cải tiến và tích lũy kinh nghiệm. Ưu điểm sản phẩm của Inox Nhật Minh có thể kể đến như sau:

• Sản phẩm được thiết kế tối ưu: Mỗi khu bếp khác nhau có không gian khác nhau nên chúng tôi sẽ tiến hành khảo sát và lên bản vẽ thiết kế chi tiết để thống nhất với khách hàng. Ngoài ra, sản phẩm còn được tính toán để có được kích thước phù hợp với nhu cầu thực tế của gian bếp.
• Có thể điều chỉnh thiết kế: Khách hàng tham khảo các thiết kế do Inox Nhật Minh, hai bên thống nhất theo ý kiến của khách hàng để sản phẩm đạt độ hoàn thiện – thẩm mỹ – ứng dụng cao nhất.
• Sản phẩm có hình thức đẹp: Nhờ được gia công bằng công nghệ hàn Tig bảo vệ mối hàn bằng khí Agron nên mối hàn không bị đen như các công nghệ cũ khác. Đường dập cũng như việc lựa chọn inox có độ bóng cao cũng giúp cho sản phẩm của chúng tôi ngày càng đẹp hơn.
• Inox chính hãng: Nhập khẩu inox từ các nhà cung cấp inox uy tín trên thị trường. Có COCQ đầy đủ và các loại Inox như 201, 304,….

2 phụ kiện chụp hút nhà hàng

Để có một sản phẩm hoàn chỉnh, ngoài phần cơ khí, chụp hút khói inox thường có thêm các phụ kiện khác.

• Quạt hút: Hệ thống quạt hút quyết định khả năng hút mùi + khói của chụp hút mùi. Diện tích khung chụp mùi càng lớn thì công suất của quạt hút càng cao. Hay ống dẫn khói của chụp hút mùi càng dài thì cần công suất quạt càng cao. Đây gần như là một phụ kiện không thể thiếu đối với những chiếc chụp hút hiện đại.
• Ánh sáng: Chiếu sáng trực tiếp cho khu bếp phía dưới hỗ trợ đầu bếp trong quá trình làm việc. Đèn phải có khả năng chịu được môi trường nhiệt độ cao và thường được đặt trong vỏ kính để dễ dàng vệ sinh. Nếu không, sau một thời gian làm việc, bóng đèn sẽ bị bẩn làm giảm khả năng chiếu sáng.

Phân loại chụp hút khói nhà hàng?

Việc phân loại này sẽ giúp mọi người hình dung rõ hơn về sản phẩm do chúng tôi tự thiết kế và sản xuất. Có thể phân loại như sau:

• Sản phẩm chụp hút khói sử dụng inox 201: Inox có giá thành rẻ và chất lượng không quá tệ nhưng ít được sử dụng trong các nhà hàng vì nhiều lý do trong đó bề mặt inox không sáng bóng và có nguy cơ rỉ sét.
• Sản phẩm chụp hút khói sử dụng inox 304: Là loại inox phổ biến nhất được sử dụng rộng rãi trong sản xuất chụp hút khói nhà hàng, đặc biệt là các nhà hàng cao cấp.

Đặc điểm chung của chụp hút khói inox

Phải kể đến 3 đặc điểm chung khi nói về chụp hút như sau:

• Chất liệu thường được làm từ inox: Là chất liệu có nhiều ứng dụng trong cuộc sống hiện nay, không chỉ riêng chụp hút khói inox mà hiện nay rất nhiều dụng cụ nhà bếp cũng được sản xuất từ chúng như bàn bếp, chậu rửa, dao, kéo, đũa….
• Về cấu tạo thường có 2 bộ phận: Quạt hút + hút mùi.
• Vị trí lắp đặt: Thường lắp ngay phía trên bếp và cách bếp từ 1 đến 1,2 mét

Cấu tạo chụp hút khói cho nhà hàng

Chụp hút inox nhà hàng có cấu tạo không quá phức tạp nhưng chúng tôi cũng rất nghiêm túc trong khâu thiết kế và hoàn thiện sản phẩm. Cấu tạo cơ bản của chụp hút inox dành cho bếp nhà hàng hoặc bếp ăn công nhân lớn phải bao gồm các bộ phận sau:

• Fin lọc mỡ
• Đèn chiếu sáng
• Rãnh thu mỡ
• Khung hút
• Đường ống dẫn khói
• Quạt thông gió

Với những chia sẻ trên đã có thể giúp bạn hiểu hết về chụp hút khói nhà hàng như thế nào rồi phải không? Để biết thêm thông tin chi tiết hay có nhu cầu lắp đặt thi công hệ thống hút khói đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline 02862540806 để được hỗ trợ tốt nhất.