Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Trong thời đại hiện nay, nhu cầu về suất ăn nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh ngày càng tăng cao, đặc biệt là tại các bếp ăn tập thể như trường học, bệnh viện, nhà máy, doanh trại… Tủ nấu cơm công nghiệp ra đời như một giải pháp tối ưu, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí, đồng thời đảm bảo chất lượng cơm thơm ngon, đáp ứng nhu cầu của số lượng lớn người dùng.
Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?
Tủ nấu cơm, hay còn gọi là tủ hấp cơm công nghiệp, là thiết bị nhà bếp chuyên dụng, sử dụng hơi nước nóng ở nhiệt độ và áp suất cao để làm chín cơm. Hơi nước được tạo ra từ nguồn cấp nước hoặc thanh nhiệt, sau đó được khuếch tán đều khắp khoang tủ, giúp cơm chín đều, thơm ngon mà không bị cháy khét.
Tủ hấp cơm công nghiệp thường được làm bằng inox cao cấp, có khả năng chịu nhiệt tốt, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh. Tủ có nhiều kích thước khác nhau, từ loại nhỏ 4 khay đến loại lớn 24 khay, phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng bếp ăn.
Ưu điểm của tủ nấu cơm
Bạn đang tìm kiếm giải pháp nấu cơm hiệu quả cho bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn…? Hãy khám phá ngay những ưu điểm vượt trội của tủ hấp cơm công nghiệp, thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong thời đại mới!
- Nấu cơm nhanh chóng, hiệu quả: Tủ hấp cơm công nghiệp có khả năng nấu chín một lượng lớn cơm trong thời gian ngắn, chỉ từ 45 – 60 phút.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Thay vì phải canh lửa, đảo cơm liên tục như cách nấu truyền thống, tủ hấp cơm công nghiệp hoạt động hoàn toàn tự động, giải phóng sức lao động.
- Cơm chín đều, thơm ngon: Hơi nước được phân bổ đều khắp khoang tủ, giúp cơm chín đều từ trong ra ngoài, không bị nhão hay cháy khét.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Tủ được làm bằng inox cao cấp, không gây độc hại, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tiết kiệm nhiên liệu: Tủ nấu cơm công nghiệp có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp tiết kiệm nhiên liệu tối đa.
- Đa dạng mẫu mã, kích thước: Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tủ nấu cơm với mẫu mã, kích thước và dung tích đa dạng, phù hợp với nhu cầu của từng bếp ăn.
Các loại tủ hấp cơm công nghiệp phổ biến
Tủ nấu cơm công nghiệp được phân loại dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau, bao gồm:
Theo nguồn nhiên liệu
- Tủ nấu cơm bằng gas: Sử dụng gas làm nhiên liệu đốt nóng nước tạo hơi. Ưu điểm là giá thành rẻ, dễ sử dụng.
- Tủ nấu cơm bằng điện: Sử dụng điện năng để đun sôi nước tạo hơi. Ưu điểm là an toàn, sạch sẽ, dễ kiểm soát nhiệt độ.
- Tủ nấu cơm bằng gas và điện: Kết hợp cả hai nguồn nhiên liệu gas và điện, mang lại sự tiện lợi và linh hoạt cho người sử dụng.
Theo số lượng khay
Tủ hấp cơm công nghiệp có nhiều kích thước khác nhau, tương ứng với số lượng khay cơm, phổ biến nhất là các loại:
- Tủ nấu cơm 4 khay: Phù hợp với các bếp ăn nhỏ, gia đình.
- Tủ nấu cơm 6 khay, 8 khay: Phù hợp với các quán ăn, nhà hàng vừa và nhỏ.
- Tủ nấu cơm 10 khay, 12 khay: Phù hợp với các bếp ăn công nghiệp, trường học, bệnh viện.
- Tủ nấu cơm 24 khay: Phù hợp với các bếp ăn quy mô lớn, khu công nghiệp.
Theo tính năng
Ngoài chức năng nấu cơm, một số tủ nấu cơm còn được tích hợp thêm các tính năng khác như:
- Hấp thực phẩm: Hấp bánh bao, dimsum, hải sản…
- Giữ ấm thức ăn.
- Hẹn giờ nấu tự động.
Cách chọn mua tủ hấp cơm công nghiệp
Để chọn mua được tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp với nhu cầu, bạn cần lưu ý một số yếu tố sau:
- Nhu cầu sử dụng: Xác định số lượng người ăn, tần suất sử dụng để lựa chọn tủ có kích thước và công suất phù hợp.
- Nguồn nhiên liệu: Lựa chọn nguồn nhiên liệu phù hợp với điều kiện sử dụng và chi phí đầu tư.
- Chất liệu: Nên chọn tủ được làm bằng inox 304 cao cấp, có độ bền cao, chống gỉ sét.
- Thương hiệu: Lựa chọn tủ của các thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành tốt.
- Giá thành: So sánh giá cả của các sản phẩm cùng loại để lựa chọn được sản phẩm phù hợp với ngân sách.
Kết luận
Tủ nấu cơm công nghiệp là giải pháp hoàn hảo cho các bếp ăn tập thể, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí, đồng thời đảm bảo chất lượng cơm thơm ngon, đáp ứng nhu cầu của số lượng lớn người dùng. Hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tủ hấp cơm công nghiệp và lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
Xem thêm tại:
Kinh nghiệm lựa chọn hệ thống hút khói bếp công nghiệp hiệu quả
Tại sao nên đầu tư hệ thống hút khói cho bếp công nghiệp?
Lắp đặt hệ thống hút khói bếp công nghiệp ở đâu uy tín, giá rẻ?
Xem thêm:
