4 bước tự tổ chức tiệc buffet tại nhà đơn giản

Đăng ngày: 26/08/2020 - 09:21:07

Tuy mới được du nhập vào Việt Nam nhưng hình thức ăn buffet khá phổ biến và được ưa chuộng tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn,...

Buffet là gì?

Buffet là hình thức ăn uống có nguồn gốc từ phương Tây, ăn theo suất và trả tiền trọn gói nên quán ăn, nhà hàng sẽ tính tiền theo số lượng người tham gia mà không phân biệt bạn ăn món gì, ăn nhiều hay ăn ít. Trong tiệc buffet thường sẽ có rất nhiều món để bạn lựa chọn, đa dạng từ món canh, soup, chiên, xào đến các món tráng miệng như trái cây, bánh ngọt,...

4 bước tự tổ chức tiệc buffet tại nhà

Bạn là người không thích đến nơi đông người như các quán ăn, nhà hàng hoặc khách sạn? Bạn yêu thích việc nấu nướng và muốn tự tay chuẩn bị một bữa tiệc buffet dành cho gia đình hoặc bạn bè? Điều đó vô cùng đơn giản, chúng ta cùng nhau tìm hiểu các bước tự tổ chức tiệc buffet tại nhà nhé!

Bước 1: Lên kế hoạch cho bữa tiệc buffet

Bước đầu tiên cũng là bước cực kỳ quan trọng đó là bạn phải xác định được bữa tiệc buffet mà bạn mong muốn thuộc loại nào. Có 3 loại tiệc buffet chính: Sitdown buffet, Standing buffet và Cocktail buffet. Sau đó xác định quy mô bữa tiệc khoảng bao nhiêu người? Không khí chủ đạo của bữa tiệc mà bạn muốn là như thế nào: ấm cúng hay sôi động? 

Xem thêm: Các loại tiệc buffet

Việc lên kế hoạch như vậy cho bữa tiệc sẽ giúp bạn hình dung ra chi phí phù hợp cho ngân sách của bạn.

Bước 2: Mời khách 

Sau khi đã xác định loại hình bữa tiệc, việc tiếp theo bạn cần làm là mời khách. Việc mời khách có thể gọi điện, nhắn tin, gửi thiệp hoặc mời trực tiếp khi gặp mặt. 

Khi mời khách ngoài việc thông báo thời gian và địa điểm bạn nên nói rõ với khách đây là bữa tiệc buffet để tránh việc khách ăn no trước khi tham dự tiệc. 

Bước 3: Lên thực đơn cho tiệc

Thông thường, một bữa tiệc buffet thường có các món như món chính (Tôm nướng, thịt luộc, chả giò, cơm chiên dương châu, cơm chiên hải sản,...), món soup (Cháo hàu, soup cá hồi, soup bò nấm, canh riêu cua, soup rong biển,...), món tráng miệng (Chè sương sáo, chè đậu đỏ, chè long nhãn, chè thái, chè khoai, thạch rau câu, sữa chua,...), món nước ( Nước ép cam, nước ép táo, nước ép dưa hấu, nước ép thơm (dứa),...).

Các món ăn buffet tốt nhất nên được đặt trong các dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng. Điển hình như nồi hâm buffet, nồi hâm soup, bình đựng nước ép trái cây, kệ trang trí thức ăn buffet,...

Bước 4: Chuẩn bị các bước dọn dẹp

Bạn phải đảm bảo vệ sinh khu vực tổ chức tiệc sạch sẽ, chuẩn bị đầy đủ mọi thứ từ bàn ghế, ly, chén, đĩa, nồi buffet,... trước khi khách của bạn đến. 

Sẽ rất tuyệt nếu bạn có thể thêm một chút không khí cho buổi tiệc bằng cách tổ chức một vài trò chơi nhỏ. Bên cạnh đó, bạn nên trang bị thêm âm thanh và bật những bản nhạc phù hợp với chủ đề bữa tiệc.

Sau những chia sẻ trên mong rằng có thể giúp bạn tổ chức một bữa tiệc buffet thật hoàn hảo. Liên hệ ngay Nhật Minh để sở hữu ngay những dụng cụ tiệc buffet cần thiết cho bữa tiệc với giá thành hợp lý.

Xem thêm: Những lưu ý khi tổ chức tiệc buffet

Những tin tức khác