Hiện nay, hai dòng sản phẩm bếp á công nghiệp và bếp âu công nghiệp là những loại bếp công nghiệp chủ lực. Được sử dụng rộng rãi tại các cửa hàng, nhà hàng, khách sạn, khu dịch vụ ăn uống,… Tuy nhiên, tùy theo nhu cầu và đặc điểm của từng loại bếp mà người dùng sẽ có những sự lựa chọn khác nhau. Nếu bạn cũng đang băn khoăn không biết nên chọn bếp á công nghiệp hay bếp âu công nghiệp thì hãy tham khảo bài viết dưới đây.
Nên chọn bếp Á công nghiệp hay bếp Âu công nghiệp?
Dưới đây là thông tin chi tiết về cấu tạo và công suất của 2 dòng sản phẩm bếp á và bếp âu công nghiệp.
Xem thêm các mẫu hệ thống hút khói khác tại đây
Đặc điểm của bếp âu công nghiệp
Bếp Âu công nghiệp là thiết bị nhà bếp được nhập khẩu từ nhiều nước ở Châu Âu. Chủ yếu được sử dụng làm thiết bị nấu ăn trong các nhà hàng hoặc bếp phục vụ món Âu.
Cụ thể tại Việt Nam, tại nhà phân phối thiết bị bếp công nghiệp và thi công nội thất Inox Nhật Minh đã nhập khẩu đa dạng các dòng sản phẩm bếp âu công nghiệp như bếp âu cơ, bếp âu 6 họng, bếp âu 8 họng,… Hay có cả những dòng bếp âu có vỉ nướng bên dưới, rất tiện lợi cho đầu bếp.
Bếp âu công nghiệp có các tính năng chính:
- Kiềng bếp: Bằng chất liệu gang, có tráng men chịu lực và chịu nhiệt độ cao
- Khung bếp và thân bếp: Sử dụng chất liệu thép không gỉ, có độ bền cao
- Người sử dụng có thể tháo rời các bộ phận của bếp dễ dàng và vệ sinh bếp
- Có bộ chia lửa của họng bếp cấu tạo 2 vòng, sử dụng chất liệu đồng. Giúp bộ chia lửa hoạt động dễ dàng và kiểm soát ngọn lửa một cách thông minh trong quá trình chế biến thức ăn.
- Người dùng hoàn toàn có thể thay đổi chiều cao của bếp nhờ khung chân đi kèm. Nhưng thân bếp không điều chỉnh được.
- Ngọn lửa sản phẩm bếp âu nhẹ và đều. Chỉ sử dụng cho xoong nồi có kích thước nhỏ gọn.
Đặc biệt, các sản phẩm bếp âu công nghiệp thường dùng để nấu các món canh, súp. Tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng của đầu bếp.
Đặc điểm của bếp á công nghiệp
So với thiết bị bếp âu công nghiệp thì thiết bị bếp á công nghiệp được sử dụng phổ biến hơn tại Việt Nam. Đây là thiết bị hỗ trợ người đầu bếp chế biến các món xào, nấu, hầm,… Hiệu suất sử dụng và độ bền của bếp được thiết kế cao hơn so với bếp gas truyền thống. Tránh lãng phí năng lượng trong quá trình sử dụng. Đồng thời có thể tiết kiệm thời gian và chi phí nấu nướng cho nhà hàng.
Bếp Á công nghiệp được thiết kế theo nhiều kiểu dáng khác nhau tùy theo nhu cầu sử dụng của nhà hàng như: bếp á vuông, bếp á tròn, bếp á đôi, bếp á đôi có họng nồi, bếp á đôi,… Các thiết bị này được trang bị như:
- Có các phụ kiện như vòi cấp nước phía sau bếp. Có thể xoay chuyển dễ dàng, có hệ thống làm mát mặt bếp trong quá trình sử dụng.
- Khung chân tròn chắc chắn, chịu lực tốt, có thể điều chỉnh độ cao sao cho thuận tiện nhất.
- Thiết kế lỗ thoát nước trên bề mặt giúp lọc giữ lại rác thừa trước khi thải xuống ống thoát.
Ngoài ra, bếp ăn công nghiệp còn được sử dụng chủ yếu trong bếp nhà hàng. Đáp ứng chức năng sử dụng chảo xóc, tiện lợi cho các đầu bếp. Hơn nữa, những loại bếp này có ngọn lửa khò mạnh sẽ giúp quá trình làm chín thức ăn nhanh hơn. Ngay cả chất lượng thực phẩm cũng được đảm bảo. Giữ được hương vị riêng và có thể phục vụ cùng lúc nhiều thực khách.
Địa chỉ mua bếp á công nghiệp và bếp âu công nghiệp uy tín tại TPHCM
Hiện tại là nhà phân phối thiết bị bếp công nghiệp Inox Nhật Minh được đánh giá là một trong những nhà cung cấp thiết bị bếp á công nghiệp và bếp âu công nghiệp uy tín trên thị trường trong nước. Với nhiều năm hoạt động Inox Nhật Minh tự tin mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng. Với giá tốt nhất thị trường.
- Inox Nhật Minh địa chỉ mua thiết bị bếp công nghiệp uy tín tại TPHCM
- Cung cấp đa dạng các thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn như: Bếp Á – Bếp Âu công nghiệp, kho lạnh, lò nướng, lò nướng, máy làm mì tươi, máy rửa bát, máy thái thịt, máy trộn & cán bột, máy xay thực phẩm, thiết bị điện lạnh , tủ cấp đông, tủ mát, tủ kiếng trưng bày,..
- Tại đây, khách hàng không cần lo về giá. Vì mức giá đưa ra cam kết tốt nhất thị trường. Đáp ứng hầu hết các nhu cầu của khách hàng, nhà đầu tư, khách sạn,…
- Chính sách bảo hành dài hạn, bảo trì dài hạn tận nơi
Xem thêm các mẫu nồi nấu phở điện công nghiệp khác tại đây
Trên đây là những thông tin chia sẻ giúp khách hàng có thể lựa chọn giữa 2 băn khoăn trên. Nên mua bếp á công nghiệp hay bếp âu công nghiệp? Để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm cũng như giá tốt nhất. Vui lòng liên hệ trực tuyến tới hotline: 02862540806 để được tư vấn.