Thiết bị inox nhà bếp được sử dụng phổ biến ở nhiều nơi như bếp ăn nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. Chúng chiếm vị trí quan trọng trong các bếp ăn công nghiệp. Vậy điều gì khiến inox trở thành vật liệu phổ biến như vậy? Trong bài viết này, Inox Nhật Mính sẽ trả lời câu hỏi trên cho bạn.

Các thiết bị nhà bếp bằng inox dễ dàng vệ sinh

Chất liệu inox không hút bụi bẩn, ẩm mốc. Không giống như các vật liệu khác, inox có thể chống lại vết ố, dấu vân tay và vết xước trên bề mặt đồng thời tương đối dễ lau chùi và bảo dưỡng. Thiết bị bếp công nghiệp inox có thể vệ sinh đơn giản bằng khăn ẩm.

Thiết bị inox nhà bếp dễ dàng vệ sinh hơn trong quá trình sử dụng
Thiết bị inox nhà bếp dễ dàng vệ sinh hơn trong quá trình sử dụng

Một ưu điểm nữa là inox không dễ bị trầy xước khi lau chùi như các chất liệu khác. Các bề mặt của thiết bị và đồ dùng bếp công nghiệp có thể được bảo vệ bằng quá trình làm sạch. Chỉ cần thực hiện đúng quy trình làm sạch, bề mặt sẽ nhẵn, bóng và giữ được độ bóng.

Không chứa mầm bệnh

Đặc tính của inox là không xốp, nó có thể chống lại vi khuẩn và vi trùng hiệu quả hơn so với bề mặt bằng gỗ hoặc nhựa. Trong quá trình sử dụng, các vật dụng bếp inox công nghiệp có thể được làm sạch bằng các chất tẩy rửa thông thường. Thiết bị inox nhà bếp là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những gian bếp chuyên nghiệp.

Các thiết bị nhà bếp bằng inox có tuổi thọ lâu dài

Một trong những yếu tố quan trọng giúp inox có mặt trong các bếp ăn công nghiệp. Inox có độ bền cao, không bị đổi màu theo thời gian như các kim loại khác. Vì vậy, thiết bị bếp nhà hàng sử dụng inox là giải pháp tốt nhất. Đây cũng là chất liệu không gỉ và an toàn cho sức khỏe người dùng. Chúng có thể duy trì độ sáng bóng và giữ tính thẩm mỹ cho đồ dùng của bạn tốt nhất trong vài năm tới.

Sử dụng các thiết bị inox giúp kéo dài tuổi thọ
Sử dụng các thiết bị inox giúp kéo dài tuổi thọ

Thiết bị inox nhà bếp có tính thẩm mỹ cao

Thiết bị inox nhà bếp được gia công tất cả các dụng cụ cho bếp nhà hàng, khách sạn. Vì inox rất dễ gia công. Vì vậy có thể tạo ra nhiều mẫu mã đẹp, bề mặt bóng. Inox có giá trị thẩm mỹ cao có thể làm vật liệu bề mặt như máy rửa bát, máy giặt, máy sấy, bàn, tủ lạnh, tủ đông công nghiệp, kệ, xe đẩy.

Không ảnh hưởng đến mùi vị của thức ăn khi chế biến

Inox được đánh giá là một trong những bề mặt vệ sinh nhất hiện có. Do đó, khi thực phẩm tiếp xúc với bề mặt, mùi vị sẽ không bị ảnh hưởng. Đồng thời, chất liệu inox không gây phản ứng với bất kỳ thức ăn nào trên bếp. Từ đó, chúng có thể được sử dụng trong quá trình chuẩn bị, nấu nướng và dọn dẹp.

Inox không ảnh hưởng đến hương vị món ăn
Inox không ảnh hưởng đến hương vị món ăn

Các loại bếp nấu công nghiệp

Khi thiết kế và thi công bếp nhà hàng cần trang bị nhiều loại bếp khác nhau. Tùy từng model và menu sẽ được trang bị loại bếp phù hợp. Một số loại bếp chính:

Bếp Á công nghiệp

Thích hợp cho các nhà hàng chuyên món Á. Chuyên dùng để chế biến các món xào, nấu, hầm… Bếp Á công nghiệp được gia công từ inox SUS 304 cao cấp, có bề mặt sáng bóng, dễ lau chùi, vệ sinh… Được phân loại như: Bếp Á 1 họng, Bếp Á 2 họng, 3 bếp… Tại Inox Nhật Minh, dòng sản phẩm bếp Á 2 đốt và bếp Á 3 đốt được nhiều khách hàng tin dùng.

Bếp á
Bếp á

Bếp âu công nghiệp

Sản phẩm này là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn phong cách Châu Âu. Thích hợp chế biến các món chiên, xào, nướng… Bếp tích hợp một số họng gas khác nhau từ 2 họng, 4 họng, 6 họng… tùy theo nhu cầu sử dụng mà đưa ra sự lựa chọn phù hợp.

Bếp âu
Bếp âu

Toàn bộ bếp âu được làm bằng inox cao cấp dày dặn, chắc chắn, bền lâu theo thời gian, dễ dàng vệ sinh. Chân đế bếp có khả năng chịu nhiệt và chịu lực tốt. Hệ thống cấp gas ổn định, bền lâu, đáp ứng khả năng chịu nhiệt tốt và an toàn.

Không chỉ vậy, dòng sản phẩm bếp âu công nghiệp hiện nay đã có sẵn lò nướng bên dưới. Chức năng giúp việc chế biến các món nướng kiểu Âu trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn. Khi đó, nhà hàng, khách sạn của bạn sẽ không phải tốn thêm một khoản chi phí nào cho những món nướng riêng biệt. Tùy theo nhu cầu của khách hàng mà Inox Nhật Minh sẽ tư vấn cho bạn những thiết bị phù hợp nhất.

Bếp chiên nhúng công nghiệp

Dùng để chế biến, chiên rán các loại thực phẩm trong mọi mô hình kinh doanh. Có hai loại bếp chiên nhúng chính là bếp chiên nhúng và bếp chiên phẳng. Bên cạnh đó, dòng bếp chiên nhúng nhám + phẳng cũng được nhiều khách hàng lựa chọn.

Bếp chiên nhúng

Kiểu dáng của bếp chiên hiện đại nhằm đáp ứng nhu cầu chế biến cũng như giữ nguyên thành phần dinh dưỡng của thực phẩm khi chế biến với dầu ở nhiệt độ cao. Vượt trội hơn hẳn so với các loại chảo chiên truyền thống, bếp chiên nhúng công nghiệp tiết kiệm lượng dầu lớn, có thể để dành cho lần chiên sau. Được thiết kế có nắp đậy đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bếp hầm

Dùng để hầm các món ăn cần thời gian dài đáp ứng cho các nhà hàng Á, Âu… Thiết bị bếp hầm công nghiệp được gia công từ inox 304, độ bền, khả năng chịu nhiệt cao. Phân loại có hai dòng sản phẩm chính: Bếp hầm công nghiệp đơn và bếp hầm công nghiệp đôi.

Bếp hầm
Bếp hầm

Bếp nướng công nghiệp

Vỉ nướng công nghiệp còn được gia công từ inox chịu nhiệt cao để đảm bảo dinh dưỡng của thực phẩm khi nướng là tốt nhất. Bếp nướng có thể tích hợp với bếp âu công nghiệp vô cùng tiện lợi.

Bếp nướng công nghiệp
Bếp nướng công nghiệp

Một số dụng cụ inox khác trong bếp ăn công nghiệp

Ngoài bộ bếp công nghiệp inox trên, nhà hàng của bạn còn cần thêm một số dụng cụ hỗ trợ sau:

  • Các thiết bị điện lạnh công nghiệp như: tủ mát, tủ mát, bàn mát, bàn lạnh công nghiệp…
  • Hệ thống tủ, khay: kệ inox, tủ inox nên được bố trí ở tất cả các phân khu của bếp: sơ chế, chế biến, dọn dẹp đến khu vực ngăn chia…
  • Xe đẩy bằng inox
  • Các thiết bị chuyên dụng để sơ chế, vệ sinh như: Chậu rửa bát inox, máy rửa bát, máy sấy bát công nghiệp …
  • Và các thiết bị nhà bếp bằng inox khác đi kèm.

Mua thiết bị inox nhà bếp công nghiệp tại Hà Nội, Tp.HCM tại Inox Nhật Minh

Hà Nội và TPHCM hiện đại và sầm uất bậc nhất cả nước. Đây cũng là khu vực tập trung nhiều hệ thống nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện…

Để tìm được nơi cung cấp các loại thiết bị bếp công nghiệp tại TPHCM không quá khó nhưng không phải địa chỉ nào cũng uy tín. Inox Nhật Minh là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị bếp inox công nghiệp cũng như bếp công nghiệp số lượng lớn với chất lượng tốt nhất.

Tại đây, khách hàng sẽ được lựa chọn những sản phẩm tốt nhất, sử dụng công nghệ mới nhất với giá cả phải chăng. Không chỉ vậy, khi mua thiết bị nhà bếp tại Inox Nhật Minh với số lượng lớn, khách hàng sẽ nhận được chiết khấu hấp dẫn. Chính sách bảo hành, giao hàng toàn quốc vô cùng ấn tượng.

Ngoài cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp có sẵn, Inox Nhật Minh còn nhận thiết kế bếp công nghiệp theo nhu cầu của khách hàng. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi theo số hotline 02862702079 để được tư vấn chi tiết, nhanh chóng và chính xác hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *