Tủ mát trưng bày hiện nay được sử dụng phổ biến trong các siêu thị, cửa hàng ăn uống, nhà hàng… Tủ không chỉ có chức năng trưng bày, giới thiệu sản phẩm mà tủ lạnh trưng bày còn giúp bảo quản thực phẩm, giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon và không bị hư hỏng. Hiện nay, trên thị trường tủ trưng bày có hai loại là tủ có kính và không có kính. Vậy ưu điểm của từng loại tủ này là gì? Hãy cùng Inox Nhật Minh tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Ưu nhược điểm của tủ mát trưng bày

Tủ mát trưng bày có hai loại dùng để trưng bày rau củ, trái cây, đồ uống, một số loại dùng để bày các món ăn buffet. Về thiết kế, tủ trưng bày có hai mẫu cơ bản là cửa kính và không cửa kính. Dưới đây là phân tích ưu nhược điểm của từng sản phẩm để bạn có thể thấy được đâu là sự lựa chọn phù hợp nhất.

Tủ mát trưng bày kính

Loại tủ trưng bày này có cửa kính đóng mở. Một, hai, ba hoặc nhiều cửa sẽ tùy thuộc vào kiểu tu. Tủ tạo không gian hoàn toàn khép kín nên việc bảo quản thực phẩm được đảm bảo tốt nhất.

Tủ mát trưng bày có cửa kính
Tủ mát trưng bày có cửa kính

Ưu điểm:

  • Tủ được thiết kế kiểu dáng đứng vuông vắn, tiết kiệm diện tích lắp đặt cực tốt. Đặc biệt, tủ mang đến không gian sắc nét, sang trọng và rất thích hợp cho các nhà hàng.
  • Toàn bộ bảng điều khiển của tủ là kính cường lực dễ dàng thu hút khách hàng với thực phẩm được trưng bày bên trong.
  • Tủ trưng bày có mặt kính với khả năng cách nhiệt bên trong tốt nhờ cửa đóng mở nên bạn không lo bị thất thoát hơi mát ra bên ngoài.
  • Tủ có độ tươi ngon, giá cả phải chăng nên tiện đầu tư.

Nhược điểm:

  • Với cửa kính lùa cần có khoảng trống phía trước để tủ có thể mở ra dễ dàng.
  • Việc mở cửa liên tục trong các nhà hàng đông đúc có thể ảnh hưởng đến tính bền vững.

Tủ mát trưng bày không có cửa kính

Tủ được thiết kế với mặt trước mở hoàn toàn giúp tăng sức hút khi trưng bày sản phẩm trong siêu thị. Thông thường, loại tủ này sẽ có thiết kế cong về phía trước để tạo cảm giác sản phẩm gần với mắt người mua hơn. Tủ không có cửa kính nhưng sẽ có rèm che phía trước. Nếu muốn bảo quản thực phẩm qua đêm, bạn chỉ cần kéo tấm rèm này xuống để ngăn nhiệt thất thoát ra bên ngoài.

Tủ mát trưng bày không có cửa kính
Tủ mát trưng bày không có cửa kính

Ưu điểm:

  • Tủ có thiết kế hoàn toàn thông thoáng ở mặt trước, không bị ngăn cách bởi bất kỳ lớp cửa nào. Tủ thường được sử dụng trong các siêu thị chuyên bảo quản rau, củ, quả… dùng trong nhà hàng vô cùng tiện lợi để trưng bày các món ăn. Khi bước vào nhà hàng buffet, bạn sẽ thấy loại tủ này.
  • Tủ được thiết kế không có cửa nên tiết kiệm được nhiều diện tích.

Nhược điểm:

  • Không có cửa đóng nên khi hoạt động sẽ thất thoát một lượng nhiệt. Tuy tủ có rèm kéo xuống dễ dàng nhưng chỉ có thể kéo xuống khi không cần thiết.
  • Mẫu tủ này thích hợp để trưng bày một lượng lớn thực phẩm. Vì vậy, nếu không sử dụng hết thì khi nhìn vào bên trong sẽ rất trống trải, giảm sức hấp dẫn đối với khách hàng.

Kinh nghiệm chọn tủ mát trưng bày tốt nhất

Muốn chọn được một chiếc tủ trưng bày tốt và phù hợp, bạn có thể căn cứ vào những tiêu chí dưới đây.

Chọn tủ có dung tích phù hợp

Công suất là yếu tố đầu tiên mà bạn cần lưu ý khi chọn mua tủ mát trưng bày. Bạn nên có sự tính toán về lượng thực phẩm cần bảo quản và trưng bày để chọn dung tích tủ phù hợp. Đối với những cửa hàng có quy mô lớn, lượng thực phẩm nhiều thì nên mua loại tủ có dung tích lớn và ngược lại.

Kinh nghiệm chọn tủ trưng bày tốt nhất

Chọn tủ 1 cửa hay nhiều cửa?

Tủ trưng bày thường có các loại từ 1, 2, 3 hoặc nhiều hơn. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn loại tủ phù hợp. Với tủ 1 cánh sẽ phù hợp với những cửa hàng nhỏ, không gian hẹp, lượng thực phẩm trưng bày không quá nhiều. Với tủ 2 cánh sẽ có sức chứa lớn hơn, đây là loại được sử dụng phổ biến hiện nay. Với những chiếc tủ có thêm cửa thường có dung tích lớn, phù hợp với những siêu thị hay cửa hàng thực phẩm lớn.

Chọn giá hợp lý

Giá cả là một trong những yếu tố quan trọng mà bạn nên cân nhắc khi mua tủ trưng bày. Hiện nay, trên thị trường, các mẫu tủ trưng bày có nhiều mức giá khác nhau từ 5 đến 40 triệu. Trong đó, phổ biến nhất là tủ lạnh trưng bày có giá từ 7 đến 10 triệu đồng.

Tủ mát trưng bày có vai trò rất lớn trong việc trưng bày và bảo quản thực phẩm. Vì vậy, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng cũng như xác định rõ nhu cầu sử dụng để có thể lựa chọn được một sản phẩm ưng ý nhất.

Xem thêm tại:

Khuyến khích sử dụng bếp gas công nghiệp để đảm bảo an toàn

Địa chỉ chuyên cung cấp phụ kiện nồi nấu phở giá rẻ

Nồi nấu phở điện – Tiết kiệm hơn, tiện lợi hơn – Inox Nhật Minh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *